Baixar ManualA canola é uma espécie oleaginosa, da família das crucíferas, destacando-se como uma excelente alternativa econômica para uso em esquemas de rotação de culturas, particularmente com trigo, diminuindo os problemas de doenças que afetam esse cereal  e oportunizando a produção de óleos vegetais no inverno. Também traz benefícios para culturas como soja, feijão e milho, cultivadas na safra de verão.

Serve também para produção de óleo para consumo humano e de farelo (com 34 a 38 % de proteínas) para a formulação de rações.


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